冰渣清場供帶趕客大連店婚一酒宴疑預製應提前菜，方回似提雙

　　新京報訊（記者秦冰 熊麗欣）近日，大连带冰遼寧大連一對新人花費近4千元一桌辦婚宴，酒店卻吃出帶冰渣菜肴、婚宴被提前清場趕客，提供提前引發廣泛關注。渣预制菜6月16日，清场新娘李女士告訴新京報記者，赶客婚禮當天她和新郎許先生已報警，双方不接受酒店提出的大连带冰賠償方案，後續將提起訴訟。酒店同日，婚宴新京報記者致電酒店工作人員，提供提前對方表示管理層正在溝通此事，渣预制菜有結果會第一時間聯係客人。清场目前公司已經進入糾紛處理階段，赶客後續以官方說明為準。

　　新郎許先生告訴新京報記者，當日婚宴的菜品有多道與菜單中的描述不符，部分菜品被端上桌時是“冰坨子”，熱菜沒有熱氣……6月14日婚禮當天，許先生用視頻記錄下了菜品情況。

婚宴上的梅菜扣肉，肉是凝固的。 受訪者供圖

　　據李女士提供的婚宴預訂合同和付款截圖，夫妻二人在大連般佈金竹酒店預訂了9桌婚宴（含1桌酒店贈送的備用宴），每桌3999元（不含白酒），有21道菜品。婚宴時間為6月14日9時至15時。加上場地費、酒店住宿費等，費用共計45322元。合同簽訂方為大連般布東方水城酒店管理有限公司。

部分婚宴菜單。 圖/婚宴預訂合同截圖

　　李女士告訴新京報記者，她曾與酒店協商好，中午12點開始陸續上菜，但當天將近下午1點才上了幾個冷盤。到了下午兩點，菜還沒有上齊。對此，酒店銷售人員對李女士解釋，因臨時進行消防檢查，導致部分設備機器需要重啟，做菜時間晚一些。

　　李女士來到後廚發現，當天隻有三四個人在蒸東西，沒有人炒菜。“酒店給我們的承諾是婚宴沒有預製菜。”李女士表示，在上菜時間被拉長的情況下，酒店在兩點半左右提前開始拆除部分場地布置，要求賓客陸續撤離。

婚宴當天14：38，部分場地布置已被撤掉，賓客聚集在酒店門口。 受訪者供圖

　　場麵失控後，李女士夫婦以酒店涉嫌詐騙為由報了警。李女士表示，在東港派出所的協調下，酒店提出退還1萬元場地費和50%的餐費。李女士拒絕，要求退還全部餐費。“按照《消費者權益保護法》，如果走訴訟流程，酒店要退一賠三。”她提到，後續將會通過法律手段維權。

　　6月16日下午，新京報記者多次致電東港派出所，截至發稿前，暫未接通。

　　事後，大連般布東方水城酒店管理有限公司發布聲明稱，因菜品服務未能達到客戶預期，深表歉意。

　　“我們尊重客戶依法維護權益的權利，願與客人進行持續磋商，積極配合其通過法律途徑公平、公正地解決此事。同時，我司也將加強內部管理，並對餐食出品、服務細則進行進一步提升。”聲明中提到。

　　記者查詢發現，發布聲明的賬號為“大連般佈海景藝術中心”，賬號主體為“大連市圓周率文化傳媒策劃有限公司”。記者多次致電上述公司，截至發稿前，暫未接通。

　　新京報記者 秦冰 熊麗欣